猪肉消费回暖！猪价同比跌落超四成，养殖户加快出栏
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（央视财经《经济信息联播》）跟着立冬节气到来，各地气温陡降，生猪商场也行将进入传统的旺季。现在，生猪的需求量怎么，价格有何改变？
在湖南省内最大的猪肉买卖中心长沙市水渡河商场，工作人员告知记者，有近3000家采购商在这里买卖，最近每天白条猪的买卖量在4000头左右。
湖南省长沙市水渡河商场商业负责人 黄辉：从这几天的数据来看，咱们大约每天（买卖量）均匀上涨了3%到5%。
记者了解到，近期受全国多地继续降温影响，猪肉销量有必定回暖。据批发商场内的商户介绍，立冬后的二十天会正式进入腌腊肉季，到时猪肉需求量会进一步添加。
湖南某生鲜配送有限公司负责人 张敏：10月份到11月份每天销量是450头到600头，估计12月份到1月份会增长到一天800头到1000头。
据农业乡村部对500个集贸商场的监测，到11月第2周，每公斤生猪价格15.18元，比上个月同期的价格下降了每公斤0.73元，降幅为4.5%，同比跌落42.1%。
国家生猪工业技能系统工业经济岗位科学家 王祖力：今年年初全国能繁母猪存栏量基本上处在近两年的高位水平，商场供给较为足够。一起，由于气候变冷，呼吸道、腹泻等动物疫病进入了高发期。部分养殖场户由于忧虑疫病危险，加快了出栏节奏，这个在必定程度上添加了商场的供给，导致猪价较为低迷。
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修改：魏之惠
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